BATATA PALHA
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BATATA PALHA
OCUPA UM POUCO DE ESPAÇO MAS,,, ,,,É LEVE E SABE BEM
Vou falar-vos da BATATA PALHA.
Tal como as tradicionais batatas fritas, vendem-se em muitos dos nossos estabelecimentos de bens alimentares.
Os pacotes de batata palha podem constituir um bom acompanhamento para uma refeição rápida de confeccionar, sobretudo para um almoço, quando se vai em viagem e não se pretende perder muito tempo.
Num recipiente tipo saladeira, deitam-se as batatas palha em quantidade suficiente para o nº de pessoas (e a fome de cada um).
Sobre as mesmas, verte-se um pouco de vinagre. Revolvem-se as batatas para que tomem um pouco o paladar do vinagre.
Acrescentam-se pickles aos bocadinhos, ou bocadinhos de pimento ou cornichões (a) também aos bocadinhos (ou as três coisas).
Pode também misturar bocadinhos de presunto, bacon, chouriço, salpicão, fiambre, enfim, todas estas coisas ou só uma parte. Também pode usar conservas. Aquilo que mais vos "entusiasmar".
E aí temos um acompanhamento fresco, saboroso e não enjoativo, que pode acompanhar peixe, carne, aves ou enchidos.
(a)– Cornichões são uma espécie de pepinos pequeninos, embebidos em vinagre como os pickles e que se vendem em frascos.
IMPORTANTE:- Se for para o estrangeiro, leve de cá a quantidade de pacotes que julga vir a precisar, porque lá fora ainda não encontrei, em nenhum lado, pacotes de batata palha à venda.
Vou falar-vos da BATATA PALHA.
Tal como as tradicionais batatas fritas, vendem-se em muitos dos nossos estabelecimentos de bens alimentares.
Os pacotes de batata palha podem constituir um bom acompanhamento para uma refeição rápida de confeccionar, sobretudo para um almoço, quando se vai em viagem e não se pretende perder muito tempo.
Num recipiente tipo saladeira, deitam-se as batatas palha em quantidade suficiente para o nº de pessoas (e a fome de cada um).
Sobre as mesmas, verte-se um pouco de vinagre. Revolvem-se as batatas para que tomem um pouco o paladar do vinagre.
Acrescentam-se pickles aos bocadinhos, ou bocadinhos de pimento ou cornichões (a) também aos bocadinhos (ou as três coisas).
Pode também misturar bocadinhos de presunto, bacon, chouriço, salpicão, fiambre, enfim, todas estas coisas ou só uma parte. Também pode usar conservas. Aquilo que mais vos "entusiasmar".
E aí temos um acompanhamento fresco, saboroso e não enjoativo, que pode acompanhar peixe, carne, aves ou enchidos.
(a)– Cornichões são uma espécie de pepinos pequeninos, embebidos em vinagre como os pickles e que se vendem em frascos.
IMPORTANTE:- Se for para o estrangeiro, leve de cá a quantidade de pacotes que julga vir a precisar, porque lá fora ainda não encontrei, em nenhum lado, pacotes de batata palha à venda.
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